Consultabile online e scaricabile gratuitamente, il volume pubblicato dalla Scuola nazionale del patrimonio e delle attività culturali raccoglie contributi, modelli e pratiche utili per orientarsi nella progettazione culturale contemporanea.
Le mani in pasta: il rustico leccese
Laboratorio di rustico leccese
Palazzo Orsi - Alessano
30 lug 2026
Il rustico leccese è uno dei simboli più autentici dello street food salentino. Durante Una Notte nel Borgo avrai l’occasione di scoprirne storia, tecniche e segreti, mettendoti subito all’opera.
Il laboratorio, realizzato in collaborazione con Formamedia, ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del rustico, trasformando la tradizione in un’esperienza pratica, coinvolgente e adatta a tutti.
📍 Palazzo Orsi – Centro storico di Alessano
📅 Sabato 8 agosto
🕖 Dalle ore 19:00
🎟️ Posti limitati
Iscriviti gratuitamente compilando il form!
Tematiche
Cittadinanza e PartecipazioneCultura e creativitàSpazi culturali
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