25 ottobre 2024

Formazione per operatori alimentari a Sava (TA)

Un percorso di formazione rivolto al personale del settore alimentare per garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti.

via Fratelli Bandiera, 142 - Sava

Nodo di Sava

24 ott 2024

Locandina del corso HACCP, corso di Formazione per Alimentaristi

Programma dell'evento

ven 25 ottobre, a partire dalle 15:30

Nodo di Sava

- via Fratelli Bandiera, 142, Sava

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Il 25 ottobre, il Nodo di Sava (TA) organizza un corso HACCP – corso di formazione per alimentaristi. La formazione è rivolta a tutto il personale che si occupa della produzione post-primaria, trasformazione, preparazione, somministrazione e commercio di prodotti alimentari sottoposti a regime di temperatura controllata.

Il corso fornirà ai partecipanti le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e rispettare le normative vigenti.

Gli argomenti trattati includeranno:

introduzione al sistema HACCP;
gestione degli allergeni;
conservazione degli alimenti;
igiene e sanificazione del personale, dei locali e delle attrezzature.

Informazioni utili

Il corso inizierà alle ore 15:30, presso il Nodo di Sava.
La partecipazione è gratuita e aperta a tutto il personale interessato a migliorare le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare.