14 - 15 marzo 2025

Bacco e… Perbacco

Dalla legalità alla tavola: antimafia sociale attraverso l'enogastronomia.

Piazza della Costituzione - San Ferdinando di Puglia

Regione Puglia

25 feb 2025

Banner dell'evento "Bacco e... Perbacco – Antimafia sociale attraverso l’enogastronomia" organizzato dal Nodo di San Ferdinando di Puglia per il programma regionale di Galattica, dedicato alla sensibilizzazione contro le mafie attraverso il cibo e il vino.

Programma dell'evento

ven 14 marzo, a partire dalle 08:30

Nodo di San Ferdinando di Puglia

- Piazza della Costituzione, San Ferdinando di Puglia

sab 15 marzo, a partire dalle 08:30

Nodo di San Ferdinando di Puglia

- Piazza della Costituzione, San Ferdinando di Puglia

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Il 13 marzo, il Nodo di San Ferdinando di Puglia (BAT) ospiterà l’evento “Bacco e… Perbacco. Antimafia sociale attraverso l’enograstronomia” a cura di ASC Bari Bat e Consorzio Oltre, nell’ambito del Programma Regionale di Galattica.

Il laboratorio offrirà ai giovani un’opportunità concreta di formazione sulla legalità e sull’antimafia sociale, attraverso un percorso esperienziale che li porterà a conoscere da vicino la filiera produttiva etica. Avranno modo di toccare con mano e degustare prodotti enogastronomici provenienti da territori confiscati alle mafie, comprendendone il valore simbolico e sociale. Inoltre, il laboratorio permetterà ai partecipanti di conseguire l’attestato HACCP.